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          隧道式盒飯加熱設備應用注意事項
          廣州威雅斯微波設備有限公司   2021-03-19 14:41

          隧道式盒飯加熱設備采用微波加熱工藝,微波加熱具有加熱速度快、熱量損失小、操作方便等特點,既可以縮短工藝時間、提高生產率、降低成本,又可以提高產品質量。與傳統加熱方式相比微波加熱速度快,受熱均勻,節能高效,易于控制。不過,其在應用過程中也有需要注意的地方:

          1、不可放金屬容器,包括鋁、搪瓷和不銹鋼等。原因是微波照射到金屬表面會全部反射,不能穿透,即對金屬不起作用。會導致金屬容器內盛裝的物品無法達到加熱效果。還可能損傷爐體。

          2、忌超時加熱。食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。

          3、不可使用普通塑料容器。一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。建議使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。

          4、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁,或者濺出傷人。

          5、忌長時間在微波爐前。開啟微爐后,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。


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